8.х Выбор конфигурации 1С для учета в сети НТТ общепита

Тема в разделе "Общие вопросы "1С:Предприятие 8"", создана пользователем nsk1C, 9 июн 2018.

  1. TopicStarter Overlay
    nsk1C
    Offline

    nsk1C Профессионал в 1С

    Регистрация:
    25 май 2016
    Сообщения:
    1.760
    Симпатии:
    174
    Баллы:
    104
    ИП, у которого несколько НТТ (Неавтоматизированных торговых точек) общепита (общественного питания), кажется, так называется (никогда раньше не сталкивался) + продажа (соков, сигарет)

    Теоретически должны быть онлайн кассы, но их нет и не планируется.
    Товары-материалы закупаются через оптовый склад, но часть точек частично закупают их за наличные из выручки
    Изготовливают шаурму - "знаю, что туда идет лаваша, капуста, морковь, помидоры, огурцы, майонез, кепчуп, чеснок, иногда еще и сыр, вес порций только мне пока не известен до понедельника"

    Учета никакого не было компьютеров нет, кроме вновь приобретенного ноута вновь приобретенного бухгалтера.
    Бумажные накладные
    БУ не нужен, нужен УУ (управленческий учет) - посчитать расходы-затраты, приходы (выручку)

    Какую конфигурацию выбрать?
    С чего начать? чтобы выдать на гора и показать какой-нить результат:
    • отложить подсчёт себестоимостомости изготовления шаурмы на потом
    • а потом, при подсчёте себестоимости (шаурмы), не использовать бухгалтерские и/или отраслевые конфигурации?
    PS
    Хотелось бы обойтись типовыми конфигурациями без УНФ
    В конечном итоге нужен выход на БП
  2. nbIpKuH_BaH9I
    Offline

    nbIpKuH_BaH9I Модераторы Команда форума Модератор

    Регистрация:
    16 сен 2009
    Сообщения:
    7.802
    Симпатии:
    495
    Баллы:
    104
    Могу посоветовать это https://solutions.1c.ru/catalog/public-catering
    Немного не понял на счет отраслевых конфигураций. Их нельзя использовать?
    Тут в принципе можно мальца доработать УТ, если конечно для управленческого учета. По сути, чтобы учитывать всю эту хрень, надо использовать раскладки. Это основа в общепите. Создать рецептуру, а для выпуска продукции использовать обычную реализацию. Ну это так, на вскидку. Хотя может вообще может можно обойтись стандартной комплектацией. Там и обмен с Бп будет типовой.
  3. TopicStarter Overlay
    nsk1C
    Offline

    nsk1C Профессионал в 1С

    Регистрация:
    25 май 2016
    Сообщения:
    1.760
    Симпатии:
    174
    Баллы:
    104
    Да, спасибо, эта "1С:Общепит" - на основе "1С:Бухгалтерия предприятия"
    Главный вопрос был - как бы упростить:
    • поначалу вообще не считать себестоимость
    • а, потом, когда начать считать, то не на счетах и регистрах БУ
    Всё-таки, с БУ получается замысловатый учёт - и производство и сеть НТТ и продажи оптом, вернее не научишь пользователя (забыл сказать, бухгалтер с опытом только в бюджете) - так сразу не настроишь, а если не показать побыстрее результат, то ваще ничего никуда не пойдёт на (бесплатном) авось, а бюджет на шаурме - ещё тот (небольшой)
  4. nbIpKuH_BaH9I
    Offline

    nbIpKuH_BaH9I Модераторы Команда форума Модератор

    Регистрация:
    16 сен 2009
    Сообщения:
    7.802
    Симпатии:
    495
    Баллы:
    104
    Ну тогда может как я предложил выше? УТ?
  5. LordMaverick
    Offline

    LordMaverick Профессионал в 1С

    Регистрация:
    17 мар 2014
    Сообщения:
    3.927
    Симпатии:
    462
    Баллы:
    104
    про АТТ и НТТ у нас тут http://v8.1c.ru/enterprise/3/35.htm

    Как сказать :)


    ну так только "Общепит" и получается, который уже предложили выше, а себестоимость без отраслевых не получится, в УТ хуже считать, там нет практически производства.

    есть ещё модуль для ERP , но это уже дороже много
    https://solutions.1c.ru/catalog/public-catering-erp/features
  6. nbIpKuH_BaH9I
    Offline

    nbIpKuH_BaH9I Модераторы Команда форума Модератор

    Регистрация:
    16 сен 2009
    Сообщения:
    7.802
    Симпатии:
    495
    Баллы:
    104
    Откуда инфа?
  7. TopicStarter Overlay
    nsk1C
    Offline

    nsk1C Профессионал в 1С

    Регистрация:
    25 май 2016
    Сообщения:
    1.760
    Симпатии:
    174
    Баллы:
    104
    В данном случае и наёмные работники есть + это общепит
    И, такие задачи и близко не ставятся заказчиком

    + ещё не изучал, к ним относится необходимость применения ФГИС Меркурий (ветеринарная электронная сертификация) также относится

    Скорее, имеет смысл более чётко определиться, что рассказать владельцам о штрафах ИП за неприменение он-лайн касс и несдачу регламентированной отчетности

    Посмотрел - вообще ни о чём, общие фразы
    Также, это про УПП, куда, кажется, Меркурий даже не запланировали ещё внедрять
    (надо перепроверить, но основное препятствие не в этом, пока)



    Даже, если б ERP была бесплатной, то не подошла бы.
    Там ноутбук, он еле-еле БП 3.0 (или УТ 11) тянет

    И УПП, и ERP - overkill - тяжелы и сложны - для учёта в сети НТТ шаверм, т.к. тоже считают себестоимость и перемещают товар на БУ-счетах
    Последнее редактирование: 10 июн 2018
  8. LordMaverick
    Offline

    LordMaverick Профессионал в 1С

    Регистрация:
    17 мар 2014
    Сообщения:
    3.927
    Симпатии:
    462
    Баллы:
    104
    да везде она есть, вот в частности та же 1С https://its.1c.ru/db/kkt#content:49:hdoc
    nsk1C и nbIpKuH_BaH9I нравится это.
  9. kisol
    Offline

    kisol Профессионал в 1С

    Регистрация:
    25 июл 2012
    Сообщения:
    592
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    54
    Рекомендую конфигурации серии Трактир, есть обмен с БП.
    Без знаний в общепите удалось за два дня освоить калькуляцию, себестоимость, поставить РМК и научить пользователей (Трактир нано)
    nsk1C нравится это.
  10. TopicStarter Overlay
    nsk1C
    Offline

    nsk1C Профессионал в 1С

    Регистрация:
    25 май 2016
    Сообщения:
    1.760
    Симпатии:
    174
    Баллы:
    104
    Почему именно эта серия?
    Напомню, в моём случае - сбор бумажек из НТТ
  11. kisol
    Offline

    kisol Профессионал в 1С

    Регистрация:
    25 июл 2012
    Сообщения:
    592
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    54
    Я выбрал Трактир НАНО из-за того что бэк и фронт ведется в одной базе.

    Вот все продукты Софтбалса рдп
    demo.remoteapps.ru
    User name: user1158
    Password:

    Не вижу никакой проблемы:
    Ставите Трактиръ: Front-Office на бэк в бухгалтерию, в нем ведет остатки, калькуляцию и прочее, а так же выгружают во фронт.
    В ларьки на пос сенсорные компьютеры ставите «Трактиръ: Front-Office v4» - к нему уже подключается онлайн касса и ведется продажа, между ними идет обмен данными.

    Если идет кроилово которые приведет к поподалову, как вариант предложить онлайн сервисы для кафе и сидеть на абонентке.
    Последнее редактирование: 16 июн 2018 в 03:31
    nsk1C нравится это.
  12. TopicStarter Overlay
    nsk1C
    Offline

    nsk1C Профессионал в 1С

    Регистрация:
    25 май 2016
    Сообщения:
    1.760
    Симпатии:
    174
    Баллы:
    104
    Спасибо, пароли я не просил
    Нету там даже калькуляторов. Забыл спросить - есть ли электричество
    Мне сканы накладных, написанных от руки, присылали
  13. kisol
    Offline

    kisol Профессионал в 1С

    Регистрация:
    25 июл 2012
    Сообщения:
    592
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    54
    кроилово которое приведет к поподалову

Поделиться этой страницей