8.х Не получается скорректировать проводки документа, не входящего в состав типовой конфигурации

Да нет там проверки на тип документа, там все проще простого.

Если у вас этот вопрос возник, значить вы НЕ РАЗОБРАЛИСЬ как работает данная обработка.

В стеке ничего интересного не будет

Сообщить(ДокументОбъект.Метаданные().Имя) выдает Меню. Документ, проводки которого хочу корректировать, называется "Меню"

--- Объединение сообщений, 24 авг 2015 ---

Выходит из процедуры Метаданные.Документы.Найти(ДокументОбъект.Метаданные().Имя) = Неопределено

Все правильно. С этим проблем нет.
Вопрос остается открытым: обработка корректировки про этот документ "МЕНЮ" что-нить знает?
Наводящий вопрос: каким образом обработка может знать про любые документы в конфигурации в принципе?

Ей передается параметр - ссылка на документ

Хорошо, куда именно передается параметр? где и как можно увидеть значение переданного параметра в рамках этой обработки?

в общих модулях
Процедура РучнаяКорректировкаОсновнаяФорма(ЭтоНовый,Ссылка,РазрешитьРедактированиеДвижений = Ложь, ВидРегламентнойОперации = Неопределено) Экспорт

Если НЕ ЭтоНовый Тогда
ФормаНастройки = Обработки.КорректировкаДвижений.ПолучитьФорму("ОсновнаяФормаСписок", , Строка(Ссылка));
.....
ФормаНастройки.ДокументСсылка = Ссылка;
ФормаНастройки.РазрешитьРедактированиеДвижений = РазрешитьРедактированиеДвижений;
ФормаНастройки.Открыть();
КонецЕсли;
КонецЕсли;
ДокументСсылка типа Документ

Хорошо. Скриншот с Обработки.КорректировкаДвижений, на котором видно тип значения реквизита "ДокументСсылка" приложите.

) Минуту.

--- Объединение сообщений, 24 авг 2015 ---

Это я просмотрела давно уже

Хорошо. При открытии формы каким образом используется ссылка на документ?